Bereidingstijd: 5min
Een goede ovenkip begint bij een geweldige rub. Met deze simpele maar smaakvolle kruidenmix geef je je kip in een paar tellen een krokant, aromatisch jasje dat de hele keuken heerlijk laat ruiken
- 2tl gerookt paprikapoeder
- 2tl tijm
- 2tl zeezout
- 1tl knoflookpoeder
- 1 tl zwarte peperbolletjes
- 1tl oregano
- Doe alle ingrediënten in een vijzel en meng deze goed voor een 2-tal minuutjes.
- Neem je ovenkip en leg deze in een ovenschaal, leg geplette look en 2 gesneden uien in de ovenschaal.
- Wrijf de kip in met de rub.
- Leg nog een paar plakjes boter in de ovenschaal en op de kip en bak de kip 1.5 uur op 180°C.
Door zelf jouw kruidenmengeling te maken zorg je ervoor dat deze meer smaak zal hebben omdat deze niet maandenlang in de winkelrekken ligt. Ook kan je zelf de verhoudingen kiezen en heb je niet het risico dat deze vol onnodige en ongezonde toevoegingen zit.
Eat happy, feel good 